Ofenkartoffeln

Schnelle Ofenkartoffeln mit Pilzen

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Eine unserer absoluten Lieblinge wenn es um Beilagen, vor allem zu Kurzgebratenem wie Steaks geht, sind diese Ofenkartoffeln. Schnell vorbereitet und während sie sich im Ofen befinden brauchen sie eigentlich wenig Aufmerksamkeit.

Wir lieben es, wenn wir parallel in einer – am besten natürlich gusseisernen – Pfanne*, Gemüse, wie Pilze oder auch Zwiebeln, anbraten und am Ende die Ofenkartoffeln und das Gemüse in der Pfanne noch miteinander zusammenbringen. Die Röstaromen der Ofenkartoffeln, des Gemüses und natürlich auch des Steaks harmonieren einfach perfekt miteinander und lassen einem das Feinschmeckerherz aufgehen.

Wir können euch nur ans Herz liegen diese kleinen, unscheinbaren Ofenkartoffeln als Beilage einmal auszuprobieren. Egal, ob zu Gebratenem oder Gegrilltem, ihr werdet eure wahre Freude daran haben.

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