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Fisch

    Gefüllte Muscheln – Cozze ripiene

    16. Dezember 2012

    Dies ist das erste Rezept, das den Auftakt bei Ofen offen spielen wird. Wir beide lieben Muscheln, es müssen aber wirklich frische Muscheln sein. Im Venos, einem italienischem Supermarkt in Frankfurt, bekommen wir beste Miesmuscheln, so wie wir sie mögen. Und wir machen heute Cozze ripiene draus. Ein sehr rustikales und bodenständiges Gericht, was euch und euren Freunden die Schuhe ausziehen wird.   Was ihr für 4 braucht: ca. 1,5…

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