Die weltbeste Guacamole

25. Juni 2019
Guacamole BBQ Ofen offen

Wenn wir von Guacamole sprechen, sollten wir zwingend über Avocados sprechen. Vor etlichen Jahren entstand dieser Hype um das Superfood “Avocado” – zumindest über die sozialen Medien. Kaum ein Instagram-Foodblogger-Profil, ein Fernsehkoch oder ein Pinterest-Pinner, der etwas auf sich hält und nicht mit Avocado-Bowls, -Salaten, oder -Sandwiches aufwarten kann. Und sie haben Recht. Aus meiner ganz bescheidenen Sicht kann es nicht genug dieser Früchte geben. Sollte man mich fragen, was…

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Speck Zwiebeln Flammkuchen

Flammkuchen

Bei der größten Hitze lüstet es uns weniger nach einer richtig starken Gemüsebrühe und wenn es draußen fröstelt, darf es ruhig etwas mehr Kohlenhydrate sein. Zu dieser Sommerzeit (schließlich haben…

Spaghetti Meatballs

Spaghetti Meatballs

Pasta mit Fleischbällchen oder wie es wohl der Pate gesagt haben muss – “Spaghetti Meatballs” – folgt bei uns ganz natürlich auf die Pasta mit klassischer Tomatensauce. Die haben…