Wir lesen häufig, grüner Spargel sei nicht so “vornehm” wie der weiße. Nicht so “beliebt”. Würde in Deutschland im “Schatten des weißen Spargels stehen”. Du solltest mal mein Gesicht…

Benedikts beruflicher Mentor Marco ist ein waschechter Italiener. Einer von der Sorte, der sehr gutes Essen, seine Familie und das Leben zu schätzen weiß. Einer, den wir beide sehr…

Wir sind schon sehr lange Fans von Burger. Burger in allen seinen vielfältigen Varianten und Belegmöglichkeiten. Vor etlichen Jahren – als wir während unserer Ausbildungszeit in einer 45 qm-Wohnung…

Heute haben wir kein Rezept für Dich. Denn die Ideen stecken schon in Dir. Jeden Tag und immer wieder anders. Ob Wurst und Käse, Butter und Kräuter oder Brie…

Schnitzel – hachja, das ist ja schon so eine Liebe der Deutschen. Hauchdünn und zart ist das Wiener Schnitzel, mit Käse und Schinken köstlich gefüllt das Cordon Bleu und…

Natürlich: Die Telefonnummer des örtlichen Italieners des Vertrauens zu wählen und sich eine Pizza Hawaii zu bestellen kann man machen. Und das ist auch gut so und sollte auch…

Vor gut 1,5 Jahren hätte man mich mehrfach zwicken müssen, bevor ich geglaubt hätte, dass der Schweinebauch Euer mit Abstand beliebtestes Rezept auf unserem Blog ist. Zu viel Schwarte,…

Ich bin keine geborene Hessin. So. Jetzt ist es raus. Vor knapp 20 Jahren kam ich der Liebe wegen nach Frankfurt (nebenbei: Es hat sich gelohnt. Der Kerl sitzt…

Es gibt Tage, da soll/muß es schnell gehen. Kennen wir doch alle. Der Kühlschrank läuft über an Gemüse, Pasta liegt auch noch im Schrank und zu guter Letzt existiert…

Es ist Sonntagmorgen. Ihr seid ausgeschlafen, die Sonne scheint und der Magen meldet sich. Ein Blick in den Kühlschrank und irgendwie habt ihr keine Lust auf Müsli oder Brötchen…

Wie es der Zufall manchmal so will, gab es an Weihnachten bei Schwiegermutter als Nachmittags-Anreise-Snack eine wunderbar cremige Maronensuppe. Und der Zufall liegt darin, dass Sie (Antje) zufällig kurz…