Die Saison der Pfifferlinge ist beinahe vorbei, da muss noch rasch unser liebstes Pfifferling-Rezept auf den Blog: Pfifferling Rahmsoße mit selbsgemachten Semmelknödeln. Ein vegetarischer Klassiker in unserem Haus, der ähnlich wie andere saisonale Klassiker (Grüne Sauce, Spargel, Kürbis) bei uns jedes Jahr wieder gefeiert wird. Wir sind noch hin und hergerissen, ob es einen Gewinner auf dem Teller gibt: die Pfifferlinge oder die Semmelknödel? In welchem Team bist Du? Schneller…
Dieses Rezept für Burrito mit Hähnchen entstand während unseres Kanada-Urlaubs im letzten Jahr. Wir reisten mit dem Truck-Camper durch den Westen des Landes, sahen 3 Wochen lang so gut…
Diese fluffigen Pancakes mit Buttermilch und Candy Bacon sowie Ahornsirup als Topping wirst Du lieben. Jetzt fragst Du Dich vielleicht: Bacon auf Pancakes? Das passt doch nicht. Pustekuchen! Getreu…
Wie Du mittlerweile wissen dürftest: wir lieben Pasta. Neben der Tatsache, dass man den Teller kiloweise mit Parmesan bedecken kann, ist es vor allem die Einfachheit und Schnelligkeit in…
Kartoffelgratin mit Käse überbacken wird ja sehr gerne in gutbürgerlichen Restaurants als Beilage serviert – wir gehen noch weiter. Denn bei uns ist ein klassisches Kartoffelgratin gerne mal der…